Babyfood
BABYFOOD
Fort d’une expérience de plus de 40 ans, notre sélection de matières premières et notre process d’extraction nous permettent de répondre aux exigences des standards de la qualité du Babyfood.
BABYFOOD
l’origine de nos produits
Nos matières premières sont sélectionnées sans résidu de pesticide, conventionnelles ou bio provenant de nos filières comme la pomme ou bien de coopératives partenaires pour le pruneau, la figue, la courgette, l’oignon, le kiwi.
Notre équipe est également en mesure de vous proposer des offres de prestations uniquement pour la transformation et le conditionnement du produit fini avec des matières premières sourcées par vos soins.
Nous privilégions des relations à long terme avec nos producteurs. Ainsi, cela nous permet d’avoir une totale maîtrise et une régularité quant à la qualité de nos matières premières.
Enfin, nous sommes aussi attachés à une très grande transparence sur l’origine de nos produits. Ainsi, nous avons un contrôle très strict de la traçabilité.
Si besoin, nous sommes en capacité de remonter jusqu’à la parcelle du producteur.
De la R&D au stockage
un processus maitrisé
Pour vous accompagner dans vos nouveaux développements, nos différents services internes sont là pour répondre à vos besoins. Le processus de gestion d’un projet Babyfood se décline en quatre phases principales :
1 – L’équipe Qualité et R&D de l’usine met son expertise à votre service pour répondre au mieux à votre cahier des charges. Nous étudions vos besoins spécifiques, formulons, développons et mettons en œuvre industriellement vos recettes personnalisées. Lors de cette étape, nous définissons un protocole à suivre. Celui-ci sera le garant de l’homogénéité du produit aussi bien d’un point de vue organoleptique (Goût, couleur) et que physico-chimique (taux de Brix, viscosité, ph, acidité).
2 – Notre département achat peut vous accompagner dans la sélection des produits auprès de nos agriculteurs partenaires.
3 – Notre process de transformation est basé sur l’expérience et le savoir-faire d’une équipe dédiée, ainsi que sur les équipements techniques (extraction, contrôle, mesure) modernes et performants garantissant des produits de très haute qualité.
4 – Fort de nos 70 ans d’expérience, nous avons développé une très grande maitrise du stockage en aseptique avec la possibilité de proposer différents systèmes de stockage (fûts, poches, citerne)
Tout au long du process mais aussi en amont, notre service qualité procède à des contrôles rigoureux garantissant le respect des normes réglementaires sur les perturbateurs endrocriniens, les mycotoxines et le taux de chlorate, nous permettant ainsi de garantir la sécurité alimentaire de nos produits destinés à l’alimentation des bébés.
Enfin, notre site est certifié IFS, preuve de notre maitrise en termes de sécurité et de sur l’hygiène de nos lignes.